KUZEY ISPANYA II. CANTABRIA VE SANTILLANA DEL MAR

Kantabriya kırsalı tam bir cennet!

Yoldayız. Bask toprakları geride kalmaya başladı, artık iki dildeki tabelalar bitiyor, sadece İspanyolca konuşuluyor buralarda, Kantabriya (Cantabria) İspanya'daki özerk bölgelerin en küçük olanlarından biri, konum olarak Asturya (Asturias) ile Bask bölgeleri arasında yer alıyor, güneyinde ise  Kastilya Leon (Castilla y Leon) bulunuyor.

Yemyeşil bir doğanın içinde serpiştirilmiş gibi duran köylerin, kasabaların arasından geçiyoruz. Kantabriya'da kışlar bol yağmurlu olup, yazlar çok sıcak geçmiyor.  Biscay körfezi ile Kantabriya dağları arasındaki bu verimli topraklarda tarım ve hayvancılık yapılıyor.

ARÇELİK GASTRO İSTANBUL: 3.GÜNÜN ARDINDAN...

"Arçelik Gastro İstanbul" festivalinin bugün 3.günü...Öğle üzeri başlayan muhteşem bir boğaz turundan sonra tekneden iner inmez festival için yola koyuldum. Cumartesi gününün malum trafiği ve İnönü stadında son maçın oynanacak olması sebebiyle Küçükçiftlik Parkına giden yol tamamıyla tıkanmıştı.   "Yeni Anadolu Mutfağı"  konuşması başlamıştı ben salona girdiğimde,  arkada ayakta dinleyenlerin arasına katıldım, Mehmet Gürs'ün kendini dinlettiren konuşması ve konuya hakimiyeti benim için güzel bir deneyim oldu.  

ARÇELİK GASTRO İSTANBUL: 2.GÜNÜN ARDINDAN...

Bu gün "Arçelik Gastro İstanbul"da 2. gün... kısa bir süredir devam ettiğim bir hobi kursunun gününe denk geldiği için bu sefer Küçükçiftlik Parkı'na ulaşmam saat 16:00'yı buldu, eşim ve arkadaşımız daha önceden gelmişler, kahvelerini bile içmişler beklerken, ben daha kapıdan girer girmez düne nazaran daha kalabalık bir topluluk gözüme çarptı, saat 15:00- 16:00 arasında yapılacağı duyurulan  Refika Birgül' ün "Refika ile mucize lezzetler" etkinliğine oldukça geç kalmama rağmen, büyükçe bir tepsi "sebzeli tepsi kebabı"nın  hanımlar tarafından küçük çapta bir izdihamla paylaşımına yetişebildim. Arçelik standında yarın ve Pazar günü "Refika ile mucize lezzetler" etkinliği devam edecek, TV programından kendisini takip eden hanımların aynı ilgiyi göstereceklerine eminim. 

ARÇELİK GASTRO İSTANBUL : İLK GÜNÜN ARDINDAN...

Gurme gözüyle yazmak benim için blogumun en zevkli uğraşlarından biri olacak sanırım, yurt dışında olduğu kadar, kendi şehrimde ve ülkemde de yeni tatlar, yeni mekanlar keşfederek sizlerle paylaşmak beni mutlu edecek,  herkes gibi bende o güzelim zengin mutfağımızın  dünyada değerini bulacağı günleri sabırsızlıkla bekliyorum.  Bu yüzden daha ilk haberini aldığımda "Arçelik Gastro İstanbul "   beni epey heyecanlandırdı. Coşkulu bir şekilde twitter'da duyurduğum etkinliğin tam bir festival havasında geçeceğini canı gönülden diliyordum. O yüzden dokuz mayıs'ı  sabırsızlıkla bekledim,  nihayet beklenen gün geldi ve tüm işlerimi bir kenara bırakıp Küçükçiftlik parkına doğru yola çıktım. Hava biraz soğuk ve her an yağmur yağabilir ama amatör bir gurmeyi hiç bir şey durduramaz. Şemsiyemi alıp, oğlumla buluşmak üzere yürüyerek etkinlik alanına geldim, trafik perşembe- Cuma demiyor, malum hep yoğun, bekledim onu yarım saat, bu arada gelen gideni inceledim. Sanırım ilk gün olduğundan ortam biraz sakindi, ama akşam üzeri daha fazla ziyaretçi olacaktır.

KUZEY İSPANYA : ASTURIAS, CANTABRIA, CASTILLA LEON VE BASK BÖLGESİ

Guggenheim müzesi - Bilbao

İspanya gerçekten Avrupa coğrafyasındaki en güzel ülkelerden biri.  Güneyde Akdenizin ılık suları, kuzeyde Atlantik okyanusunun hırçın dalgalı sahilleri dünyanın her yerinden insanlara cazip geliyor. Ülkemizde de çoğumuzun  en çok görmek istediği  ülkelerin ilk beşinde İspanya muhakkak yer alır. Son zamanlarda başta Barcelona olmak üzere, Madrid, Sevilla, Granada, Toledo ve Valencia şehirlerini kapsayan tur programlarının  çabucak dolduğunu görüyoruz. Ailecek biz de bu şehirleri ve civarını severek gezdik.  İspanya'nın simgeleri olarak düşünülen kat kat kırmızı elbiseleriyle dans eden flamenko dansçılarının şovlarını izledik,  lezzetli "paella" ve "tapas"lar yedik, şallar ve yelpazeler aldık, sıcak ve nemli havanın hem keyfini hemde cefasını yaşadık. En son oğlumla Barcelona'ya gittiğimde (daha önce yazdığım Pireneler gezisinin devamında) bana dedi ki: "annecim İspanya'yı da bitirdin sayılır! " gülüştük o zaman, ancak ben tekrar buraya gelmek ve yepyeni keşifler yapmak için planlarımı yapmaya başlamıştım bile. nereye mi? Yeşilin her tonunun ovalara, vadilere, ormanlara hakim olduğu; sahillerde mavilerle buluştuğu bambaşka bir İspanya: Asturias, Cantabria, Castilla Leon ve Bask (Asturya, Kantabriya, Kastilya Leon ve Bask )