Kos adasında keyifli bir haftasonu gezisi

 

Keyifli bir gezinin yolu bazen iyi bir planlamadan geçiyor bazen içinden geldiği gibi gezmek daha iyi sonuç veriyor. En güzel gezi deneyimi için bazen ikinci bir şans vermek gerekiyor. Bir kaç sene önce Kos adasında bir kaç günlük bir tatil için ailecek gelmiş, plajlar, çevre gezileri ve yemeklerden çok memnun olmamıza rağmen kaldığımız otelin çalışmayan kliması ve en önemlisi sivrisinek istilası ile öyle kötü bir deneyim yaşamıştık ki bir daha Kos adasına ayak basacağımı düşünmüyordum.

İşte bu güzel bahar gününde Bodrum'dan bindiğimiz tekne  bizi yeniden Kos adasına ulaştırıyor. Bu sefer hafta sonu gezisi yani tek bir gece kalacağız, otel rezervasyonu yok, arkadaşımızın tanıdığı firmadan bir araba alıp sahilleri gezecek, gözümüze kestirdiğimiz bir otelde geceleyeceğiz.
Mandraki limanında sakin bir gün. Tekneden indikten sonra pasaport kontrolünde sıra çok yavaş ileriyor, bir saatte çıkıyorum. Niyetim en güzel sahilleri tek tek hatırlamak, güzel yemekler ve kalacak iyi bir otel bulmak. Bir yol gezisi için daha iyi bir araç gerekirdi, yarı açık bir jeep belki, ama ellerinde ne varsa verdiler, öyle dediler.

Lecce'den Otranto'ya Puglia kıyısında tarih, mimari ve doğa...

Lecce* ve Otranto İtalya'nın güneyinde, çizmenin topuğunda, biraz uzak biraz ıssız! Yunanlılar tarafından kurulan ilk koloniden günümüze denizaşırı işgalcilerden payını almış, salgın hastalıklar savaşlar ve karanlık dönemlerden sonra durulmuş huzur bulmuş. Puglia'nın güneşli Adriyatik kıyısında tarih, mimari ve doğa. Bir kaç günden bir haftaya kadar uzayabilecek keyifli bir gezi rotası.

İsviçre, Çikolata ve Peynir: II. La Maison du Gruyère

Le Gruyère Switzerland : İsviçre Gruyère peyniri 12.yüzyıldan beri adını da aldığı Gruyère bölgesi başta olmak üzere Neuchatel, Vaud ve Jura bölgesinde üretiliyor. Peynir ve İsviçre birbirinin ayrılmaz bir parçası gibi! Gruyère, Emmanteler ya da diğerleri; peynir mevzusu İsviçre'de fazlasıyla ciddiye alınıyor ve üretiminden ürün kalitesinin korunmasına, uygun şekilde dağıtımına kadar her konuda kesin standartlar söz konusu. İsviçre sınırları içinde üretilen tüm peynirler coğrafi işaretli tarım ürünü niteliğinde AOP standartlarına uygun olarak her aşamada denetleniyor ve 60'a yakın ülkeye ihraç ediliyor.

İsviçre, Çikolata ve Peynir: I. İsviçre'nin ilk çikolata üreticisi Cailler of Switzerland

Ne zaman İsviçre'ye gitsem annem çikolatamı unutma der, her ne kadar dünyanın envai çeşit çikolatası marketlerimizde satılıyor olsa da sanırım yerinden alınca değeri bir başka oluyor:) Çikolata annemin olduğu kadar benim de vazgeçilmez tutkum, dondurma pasta ve tatlılar; nasıl seversin deseler tek cevabım çikolatalı olur. Pazarlarda, yerel marketlerde, pastanelerde asla gözümden kaçmaz çikolatalı ekmekler, artizan çikolatalar ve çikolatalı tatlılar. Seneler önce Fransa'da bir şekerleme imalathanesini gezdiğimi hatırlıyorum, ama bugüne kadar bir çikolata fabrikasından içeri adımımı atmamıştım, kısmet bu seneye imiş.

Avusturya'da doğa yürüyüşü: Grundlsee ve Toplitzsee Gölleri

Grundlsee

Avusturya'nın Salzkammergut bölgesinde muhteşem bir doğanın sarıp sarmaladığı büyük bir göl: Grundlsee. Komşusu küçük ama meşhur bir göl: Toplitzsee.  Grundlsee Archkogl tepesinde başlayan ve Toplitz gölünde biten büyük yürüyüş rotası tam 7.7 kilometre uzunluğunda. Kişinin performansına göre değişmekle birlikte 2,5 saat süren bu yürüyüşün zorluk derecesi "kolay"; hatta dört mevsimde de tavsiye edilebilecek kadar rahat ve güvenli bir doğa yürüyüşü.

Genel olarak Salzkammergut bölgesinde çeşitli zorluklarda bisiklet ve yürüyüş parkurları bulunuyor. Kaya ve dağ tırmanışları için de tercih edilen bölgedeki Wolfgangsee, Attersee, Fuschlsee ve Hallstatt göllerinde rehberli yürüyüş turları düzenleniyor.