Dresden Noel Pazarı "Striezelmarkt Dresden"

Noel pazarlarının parıltısını ve neşeli atmosferini çok seviyorum. Son senelerde Noel pazarı turlarına olan ilgi giderek artıyor; sanırım bayram tadındaki keyifli ortamlar herkesi mıknatıs gibi çekiyor. Dünyanın pek çok ülkesinde noel kutlanıyor ama Almanya'nın noel gelenekleri her zaman taklit edilen gıpta edilen oluyor, tıpkı Oktoberfest de olduğu gibi. Çoğu kişi Almanya'daki noel pazarlarının en otantik en güzel pazarlar olduğuna inanıyor; ben de aynı düşüncedeyim. Özellikle Nürnberg şehrindeki "Christindlesmarkt Nurnberg" bu konuda muhteşem bir örnek; şehri adeta kuşatan ele geçiren dev bir panayır alanında ziyaretçi rekorları kırılıyor. Nürnberg blogda yazdığım ilk noel pazarı yazısı, daha sonra Salzburg'u yazmıştım ancak Dresden pazarını gezdikten sonra en güzel noel pazarları sıralamam değişti diyebilirim, Nürnberg birinciliği bırakmasa da Salzburg üçüncülüğe düştü ve Dresden az bir farkla ikinciliği kaptı:)

Striezelmarkt Dresden Genel Bilgiler 

• Şehrin tarihi merkezinin hemen yanı başında Altmarkt meydanında kurulan Striezelmarkt  Almanya'nın en eski noel pazarı olarak biliniyor ve 2019 itibarıyla 585. yılı kutlanıyor. 1434 yılında Saksonya kralı Frederick II ve kardeşi Dük Sigismund'un izniyle kurulan açık pazar zamanla advent takvimi süresince devam eden geleneksel noel pazarına dönüşmüş.
• "Striezel" nedir,  neden diğer şehirlerde olduğu gibi "Weihnachtsmarkt" ya da "Christkindlmarkt" değil de "Striezelmarkt"? Dresden Noel pazarı Striezelmarkt adını striezel çöreğinden alıyor. Striezel Almanya'nın diğer bölgelerinde stollen olarak bilinen meyveli noel çöreğinden pek farklı değil. (Dresdner Christstollen günümüzdeki adı) 
• Dresden noel pazarı özgün noel süsleriyle ve geleneksel figürlerle dekore edilmiş ahşap kulübelerden oluşuyor, toplam sayıları 240. 
• Advent takvimi boyunca 100'e yakın farklı etkinlik gerçekleştiriliyor. Bunlardan sanırım en ilginç olanı dev büyüklükte bir stollen çöreğinin pişirilmesi ve halka dağıtılması. 
• Striezelmarkt Dresden'in dünyanın her yerinden gelen ziyaretçilerinin sayısı 3 milyon olarak belirtilmiş, Almanya'da en yüksek ziyaretçi sayısı sanırım. 

Deniz'in gözünden Dresden Striezelmarkt 

Genelde çok soğuk olan Saksonya bölgesinde ağaçların sarı kızıl yaprakları ve sonbahar atmosferinin hala devam etmesi şaşırtıcı, Dresden'den sonra Leipzig göller bölgesinde de soğuk ama kuru hava devam etti, aslında benim tercihim noel pazarını lapa lapa kar yağan bir günde gezmek olurdu.

Pazar izlenimlerime gelince, en büyük kalabalığın yeme içme standlarında toplandığını söylemeye gerek yok sanırım, et -tavuk- fırın patates vs. her türlü yiyecek, çikolata- şekerleme ve yöresel unlu mamuller pazarın önemli bir bölümünü kapsıyor.

Saksonya geleneksel tahta oymacılığının harika örnekleriyle "Holzfiguren Erzgebirge", bölgenin madencilik geçmişinden ilham alan "schwibbögen" mumları, cam işlemeciliğiyle ünlü "Thuringer wald" ormanlık bölgesinden gelen cam biblolar ve meşhur "Oberlausitzer keramik"  Lauscha seramikleri pazarda satılan özgün yöresel ürünlerden bazıları.

Tüm noel pazarlarında olduğu gibi müzik ve eğlence çeşitli etkinliklerle gün boyunca devam ediyor. Klasik noel şarkıları söyleyen bir koro ve orkestranın sesi pazarın her yerinden duyuluyor. Çocuklar için de keyifli bölümler oluşturulmuş. Benim dikkatimi çekenler: kukla tiyatrosu, atlı karınca ve klasik masallardan sahnelerin canlandırıldığı bölüm. Dönme dolap ise her yaşın gözdesi olacak kadar büyük.

 

            

Hem göze hem damağa hitap eden onlarca yiyecek standını gezerken erkenden bir şeyler atıştırıp geldiğime pişman oldum ama yine de şeker kaplı bademlerden küçük bir külah yaptırıp geceyi bol çikolata soslu bir waffle ile bitirdim, ayrıca eve götürmek için üzeri kar misali bol pudra şekeriyle kaplı bir christstollen aldım.

Weihnachts Bäckerei. Noel pazarının Fırını. Gün boyunca hamur işlerinin hazırlandığı, masalsı dekoruyla ve sevimli ahçı figürleriyle dikkat çeken kulübeye sadece pencerelerinden bakabildim, son tepsiler de boşalmış, ertesi günün hazırlığını yapıyorlardı.

Striezelmarkt hediyelikleri içinde benim en çok beğendiğim cam biblolar, özellikle rengarenk kuşlar oldu, kuşlardan sonra "Plauener Spitze" yani Plauen dantelleri geliyor. Mendilden masa örtüsüne her boyutta danteller noel dekorasyonlarında da kullanılıyor.   

Bahsetmeden geçmeyelim, Alman noel pazarlarının olmazsa olmazı geleneksel Noel Piramidi (Weihnachtspyramide)  Dresden'de oldukça gösterişli hazırlanmış, 14.6 metre yüksekliğinde ve üzerinde 42 adet farklı noel figürü bulunuyor. 1700'lerin sonlarında başlayan bu Sachsen geleneğinin kökeninde gerçek bir noel ağacı için bir ikame arayışı bulunuyor. Bu güne kadarki en büyük noel piramidi 2010 yılında Berlin'de kurulan 20 metrelik piramit olmuş.

Striezelmarkt Dresden - Ulaşım:

Dresden'e direkt uçuş olmadığı için ister THY ister Pegasus tercih edilsin Nürnberg, Berlin veya Leipzig'e uçmak gerekiyor. THY Leipzig uçuşları haftanın her günü gerçekleşiyor, iki şehir arasındaki mesafe 117 km ve araba ile 1,5  saat sürüyor. 

Şehir içi ulaşım:  Dresden city Card: Şehir içi ulaşımda sınırsız toplu taşıma imkanı sunan Dresden city Card "family" aile için günlük € 15, 2 günlük 25 ve 3 günlük 33. Tek kişilik bilet ise € 12, 17 ve 25. Altmarkt ulaşımı için 1, 2 ve 4 no'lu tramvay hattı kullanılabilir.  

Tüm kartlar ve ulaşım bilgileri için:  dresden.de  

Dresden'de nerede kalmalı? 

Striezelmarkt veya şehirdeki diğer küçük noel pazarlarına yakın mesafede bir çok otel zincirinin farklı kategoride otelleri mevcut ama benim gibi konaklama tercihiniz özel ve farklı yerlerden yana ise şehirden çok uzak olmayan şato otelleri özellikle tavsiye ederim. Kendine ait büyük arazilerde yer alan bu tarihi otellerden Schloss Eckberg doğanın içinde Elbe nehri manzaralı konumuyla öne çıkıyor, 1861 yılında inşa edilen Eckberg şatosunun ve diğer binaların içinde bulunduğu orman 15 hektar büyüklüğünde. Sessizlik ve huzur, güzel bir kahvaltı, ormanda yürüyüş; beklentilerimi aşan bir konaklama deneyimi oldu. 

2019 Dresden Striezelmarkt  (27 Kasım - 24 Aralık 2019) 

Adres: 01067 Altmarkt, Dresden 
Açılış kapanış saatleri: 10:00 - 21:00 ( 24 Aralık günü kapanış saat 14:00) 

Keyifli bir Paris sokağı: Rue Montorgueil

Saint Eustache kilisesindeki ayinden çıkan küçük topluluk rahiple sohbet ediyor. Paris'in en sevdiğim bölgelerinden birinde yürüyorum, soğuk bir pazar sabahı, yağmur çiseliyor. Kiliseden sağa doğru Rue Turbigo üzerinde bir kaç dakikalık yürüyüşle hedefime ulaşıyorum,  Rue Montorgueil* işte burada başlıyor. Yaklaşık 350 metre uzunluğundaki Montorgueil sokağı Paris'in ikonik veya şıkır şıkır parfüm kokan yerlerinden biri değil. Tam tersine kendi halinde, Paris halkının günlük alışverişini yaptığı, kafelerinde oturduğu cıvıl cıvıl bir sokak. Şehirde ender görülen bir şekilde buradaki dükkanların çoğu haftanın 7 günü açık, üstelik trafiğe de kapalı.

Saint Tropez Place des Lices Provence Pazarı

Saint Tropez isim olarak büyük ve şaşaalı, öyle gelmiş öyle gidiyor. Gösterişli güzel yatların sıralandığı liman bölgesi, pahalı butikler ve kafeler. Bir de daracık sokakların birbirini takip ettiği, palmiyelerin gölgesindeki çiçekli meydanlarıyla kendi halinde bir başka Saint Tropez.  Bunlardan en büyüğü olan 'Place des Lices' meydanı sabah saatlerinde petanque oynayan genç yaşlı tüm ahalinin gözdesi. Ama burayı özel kılan haftanın iki günü rengarenk kocaman bir açık pazara dönüşmesi. Fransızların deyişiyle "Marché Provencal" yani provence pazarları Güney Fransa için alışverişten öte bir anlam ifade ediyor. Geleneksel üretimin/çiftçilerin desteklenmesi ve yadsınamayacak bir sosyalleşme ortamı. Telaşsız rahat ve neşeli Provence* ruhunun vücut bulduğu bir etkinlik.

On İki Adalar'da sakin yaşamın adresi Leros

Yetmiş dört kilometrekarelik yüz ölçümüyle Leros adası (Dodecanese) On iki Adalar'ın küçük ama popüler adalarından. Tarihte pek çok kez el değiştirmiş, Cenevizler, Bizanslar derken 1523 yılında Osmanlı topraklarına katılmış, İleryoz adı verilmiş adaya. Daha sonra İtalyan işgali, II. Dünya Savaşı ve kısa süren İngiliz egemenliği. Leros nihayet 1948 yılında Yunanistan'a bağlanabilmiş.

Salzburg'da bir saray otel, Schloss Leopoldskron

Schloss Leopoldskron Salzburg eski şehir merkezine bir kaç kilometre uzakta, konumuyla ve tarihi kimliğiyle eşsiz bir saray otel. 1736 yılında Rokoko stilinde inşa edilen Schloss Leopoldskron mimarisiyle ve iç mekanlarıyla bir müzeden farksız. Salzburg ve Avusturya'nın önemli sanatçıları, dünyanın farklı ülkelerinden gelen politikacılar, bilim insanları ve pek çok önemli şahsiyetin bir şekilde buradan yolu geçmiş. Tiyatro seyretmiş, müzik dinlemiş, seminerlere katılmış, ya da sadece doğasında huzur bulmaya  gelmiş. Benim için ise Schloss Leopoldskron tam bir sürpriz paketi oldu, Avusturya ve Salzburg'un tarihinden ve kültür yaşamından önemli izler taşıyan bir saray otelde kalmanın keyfini çıkarırken, soğuk havaya rağmen alabildiğine huzur dolu göl kenarından ve yeşillikler içindeki bahçesinden hiç ayrılmak istemedim.

İsviçre'nin en güzel tren yolculuğu Glacier Express

Her yıl dünyanın pek çok ülkesinden binlerce kişi Avrupa'nın en güzel coğrafyasında çok özel bir tren yolculuğu için İsviçre'ye geliyor. Glacier Express*, çoğu yerde kara yolunun geçemediği engebeli coğrafyada 290 km'lik güzergahındaki nefes kesen manzaraları panoramik camlı vagonlarda seyretme imkanı veriyor. Ocak ayının ortasında ben de bu keyfi yaşadım, yol boyunca tüm gördüklerimi hafızama kazıdım, trenin yavaşlığından istifade ederek fotoğraf ve video çektim, Portekizli seyahat arkadaşlarımla kadeh kaldırdım.

Glacier Express bütün yıl boyunca Sankt Moritz ile Zermatt arasında her iki yönde sefer yapıyor. Yedi buçuk saatlik yolculuk göz açıp kapayıncaya kadar bitiyor, daha önce arabayla gezdiğim bölgede yolların geçmediği vadiler, içinden sadece trenlerin geçtiği tüneller ve köprüler, çağlayarak akan sular ve dağların eteklerinde uçurumların kenarında asılı gibi duran köyler gördüm. Böyle güzel bir yolculuğu blogda tanıtmaktan mutlu olacağım, bilmek isteyeceğiniz her şeyi yazıyorum, umarım keyifle okunur.

Salzburger Christkindlmarkt | Salzburg Noel Pazarı

Noel pazarları neşeli kalabalıklar ışıltılı parlak süsler biraz çocukluk biraz hayal, yani tam benlik. Bu keyifli dönemde seyahat etmek, özellikle Almanya ve Avusturya noel pazarlarını ziyaret etmek beni mutlu ediyor. Noel zamanı şehirler en kalabalık zamanlarını yaşarken ciddi bir turist akını ile karşılaşıyorlar. Avusturya'nın en büyük ikinci noel pazarı "Salzburger Christkindlmarkt" şehrin tarihi merkezindeki Residentplatz ve Domplatz meydanlarında kuruluyor.  Beş hafta boyunca bir yandan klasik müzik konserleriyle geleneksel ilahilerin birlikteliği kulaklara hitap ederken, tarçınlı zencefilli sıcak şarap, çeşit çeşit sosis, elma şekeri ve baharatlı noel kekleri lezzet düşkünlerini baştan çıkarıyor. Geçen sene aynı tarihte buradaydım, ancak bu defa fotoğraf çekmek ve sizlerle paylaşmak istedim. Daha önce Nürnberg noel pazarını blogda yazmıştım, son derece organize olan bu pazar adeta bütün şehri ele geçirmiş gibiydi, ara sokaklara kadar farklı özelliklerde küçük pazarlar ile kocaman bir panayır olmuştu. Avrupa'nın en güzeli başlığını fazlasıyla hak ediyordu. Nürnberg yazısı hala en çok okunanlar arasında yer almaya devam ediyor.